Caviar d’aubergines, légumes grillés, Tozza au persil* et basilic frais
(*préparation végétale fermentée s’apparentant à de la mozzarella)
LE BELLECOUR 7€
Tomates marinées, graines de tournesol et de courge torréfiées, pesto de roquette et chèvre
LE CROIX-ROUSSE* 7€
Houmous, carottes et courgettes rôties au raz-el-Hanout, raisins secs et pistaches
ACCOMPAGNEMENTS 4€
Concombre, sauce yaourt et fines herbes
ou
Carottes sauce tamari et sésame*
PLATS 10€
Salade de riz noir, épinards, grenade, poires pochées au vin rouge*ouSalade de sarrasin, tomates multicolores, petits pois et fêta, sauce citron menthe
PLATS 10€
PÂTISSERIES 3€
COOKIE 3 CHOCOLATS
COOKIE BEURRE DE CACAHUETE, CACAHUETES ET CHOCOLAT NOIR*
CARROT CAKE*
BOISSONS
CHAUDES
Expresso, Allongé : 1,5€
Cappuccino, Latte : 4€
Macchiato chocolat : 4,5€
Chocolat Chaud : 5€
Chaï latte, Golden latte : 5€
Matcha latte : 5,5€
Thé Fabrikathé : 5€
FROIDES
Toutes nos boissons sans alcool peuvent être servies dans vos propres contenants à emporter (-0,50€ par rapport au prix en bouteille en verre)
Dans notre démarche zéro déchet, vous pouvez amener votre propre contenant, ou télécharger l’application Dabba pour utiliser nos contenants consignés. Pour plus d’explication, c’est ici !
Les produits utilisés seront principalement bio, locaux et de saison.
Une attention particulière sera apportée à la qualité des matières premières
et à la fraîcheur des produits vendus.
Tout sera fait maison et dressé au dernier moment pour un service rapide.
Nos engagements qualités
Cuisine gourmande et généreuse 100% végétarien et végétalien
100% adapté à la vente à emporter100% sans déchets pour la VAE (contenants consignés, emballages biodégradables pour les sandwichs, prêt de couverts…)
Depuis le début de l’aventure, David est le photographe officiel d’Ubuntu. Mais s’il mets bien en valeur notre travail culinaire, son style photographique est tout autre. Photographe de l’ombre, il cherche à sublimer les émotions sincères des portraits qu’il dépeint à travers un travail de lumière et de couleurs. Au café, il vous présente une série inspirée du cinéma de science-fiction ; une représentation de ce que l’on peut ressentir quand on se retrouve seul.
Inauguration le 2 Juin 2022
DIY - Atelier mousse à Raser
Date : 15 Juin 2022 | 18h
A l’approche de la fête des pères, Justine que Ecohé (anciennement Le Point Green) vous propose de confectionner vous même un cadeau naturel et zéro déchet : la mousse à raser ! A l’issu de cet atelier, vous repartirez avec votre pot de mousse à raser protectrice, hydratante et nettoyante, ainsi qu’une ficher recette pour pouvoir la reproduire facilement chez vous et ne plus jamais en manquer ! Notez que cette mousse à raser convient pour tout type de rasage et de peau et n’est donc pas uniquement réservée à l’usage de messieurs 😉
Anne et Caroline, toutes deux coach professionnels, mamans et anciennes manageurs, vous proposent de questionner en groupe les différences et similitudes qu’on peut trouver entre l’éducation des enfants et le management en entreprise. Est-ce qu’on management plus humaniste pourrait aider à une éducation plus positive, et inversement ?
Atelier cuisine - Sirops et autres boissons maisonr
Date : 29 Juin 2022 | 18h
Dans cet atelier, on vous apprendra à confectionner vos sirops maison à partir de différents ingrédients (fruits abimés, herbes fraîches, épices…) et de différentes façons afin de varier les utilisations et les plaisirs 😉 Vous repartirez avec deux sirops et une bouteille surprise, ainsi qu’avec quelques idées de recettes pour les utiliser !